冷库项目：食堂双温冷库工程

冷库库温：0-5℃保鲜、-18℃冷冻

冷库地点：乐山犍为

冷库用途：食材的保鲜和冷冻

根据冷藏和冷冻食材量的实际需求，该食堂冷库冷藏和冷冻场地按照1:2划分，并根据场地实际情况匹配对应的库房。基于库温和库容的实际情况，蓉众恒制冷工程师在制冷机组类型、功率、品牌及保温库板规格上都做了针对性的配置。其中，在0-5℃的冷藏冷库部分选择了艾默生谷轮的全封闭风冷箱式冷凝机组及100mm厚度的聚氨酯双面彩钢板，而在-18℃的冷冻冷库部分选择了德国比泽尔半封闭风冷箱式冷凝机组。
食堂双温冷库：